TY  - BOOK
AU  - Fuchs,Martin
TI  - Potravinové alergie
T2  - ČIPA
SN  - 978-80-7345-335-0
PY  - 2013///
CY  - Praha
PB  - Maxdorf
KW  - potraviny
KW  - alergie
KW  - biopotraviny
KW  - prevence
N2  - Potravinovou alergií trpí kolem 4 % populace. Jde ale pouze o přepočítanou hodnotu, výskyt je totiž rozdílný pro různé věkové kategorie. Zatímco v dospělosti se setkáme s pravou potravinovou alergií celosvětově kolem 3 %, děti bývají potravinovou alergií postiženy častěji, v prvních třech letech života dokonce až v 8 % případů. Potravinových alergií, a nejen jich, přibývá, odpovědnost přebírá jednak geneticky porouchaná imunita, jednak změněný způsob života. K účinnějšímu pochopení jednotlivých typů potravinových alergií, jejich projevů a způsobech léčby jak pacientem, tak jeho blízkými má přispět právě tato publikace
ER  -