TY - BOOK AU - Perlmutter,David AU - Loberg,Kristin TI - Moučný mozek: zdravě bez pšenice, sacharidů a cukru, tichých zabijáků vašeho mozku SN - 978-80-7432-495-6 PY - 2014/// CY - Praha, Litomyšl PB - Paseka KW - zdravá výživa KW - prevence onemocnění KW - degenerativní nemoci KW - czenas KW - nemoci mozku KW - dietní jídla KW - potraviny KW - zdravá KW - výživa KW - nemoci KW - mozek N1 - Přeloženo z angličtiny; Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík N2 - Oproti obecnému přesvědčení nevyplývají mozkové poruchy a nemoci jen z genetické výbavy, ale převážně ze stravovacích návyků. Neurolog a dietolog David Perlmutter na základě své dlouholeté praxe dokazuje, že konzumace sacharidů, cukru a dokonce celozrnných výrobků může vést k demenci, hyperaktivitě, epilepsii, pocitům úzkosti, chronickým bolestem hlavy, depresi, poklesu sexuálního pudu a mnoha dalším problémům. Smyslem knihy přitom není jen populární výklad, ale především poskytnutí návodu, jak se těmto hrozbám bránit, včetně příkladu konkrétního čtyřtýdenního plánu, který pomůže vaší mysli, aby si uchovala svěžest a zdraví ER -